Aina - Kypsytetty lähijuusto
SavuHilma - Mieto savustettu juusto
TuhkaHeidi - Pehmeä tuhkapintainen valkohomejuusto
Metsuri - Punahomejuusto mäntyviilussa
Vilho - Vahva kypsytetty juusto
Herkkujuustola tekee maukkaita juustoja suurella sydämellä ja sveitsiläisiä juustonvalmistusperinteitä kunnioittaen.
Juustot ovat laktoosittomia Sastamalassa paikallisista lähikarjatilojen maidosta käsin valmistettuja juustoja.